桃農業局輔導各農會開發農特產品 盼伴手禮精緻化提升銷量

桃農業局輔導各農會開發農特產品 盼伴手禮精緻化提升銷量

桃園市楊梅農會推出2種口味的仙草冰淇淋。(桃園市政府農業局提供/陳夢茹桃園傳真)

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平鎮農會以在地優質好米「臺梗14號」,搭配各國特色風味,打造出既健康養生又方便食用的米漢堡。(桃園市農業局提供/陳夢茹桃園傳真)

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桃園市各農會近年來致力發展農特產品,農業局自去年起編列600萬元輔導各農會開發特色產品,目前已有11家農會申請,開發出楊梅仙草冰淇淋、觀音米花脆菓、平鎮米漢堡等產品,希望讓伴手禮走向品牌化、精緻化,以此刺激消費。

農業局坦言,市內各農會的特色產品不多,以近期的中秋節爲例,許多農會會販售文旦,但文旦並不是桃園在地產品,而是中南部地區的產品,因此農業局自去年起每年編列600萬元執行「農產品加值行銷計劃」,輔導各農會利用在地素材開發特色農特產品。

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農業局表示,截至目前已有11家農會申請,桃園農會開發出新纖美日有機系列產品,楊梅農會近期推出仙草冰淇淋,觀音農會有米花脆菓,平鎮農會開發出米漢堡,大園農會則推出冰心𫉄及黃金碰芋球等農特產加工品。

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其中楊梅仙草冰淇淋共有2種口味,原味具有獨特仙草香氣,入口即化、冰涼消暑,另種口味更添加黑糖麻糬,除有獨特仙草香氣外,又多了點黑糖甜味和QQ的口感。平鎮米漢堡則以在地優質好米「臺梗14號」再搭配各國特色風味,打造出既健康養生又方便食用的米漢堡。

農業局指出,農會來申請前必須要有自己初步構想,市府端則會派專業人士協助分析成本、討論可以往什麼方向研發,由於每個案子屬性不同因此補助經費也會有所不同,有些着重在包裝設計,有些着重在研發等,會視個案狀況給予協助,盼能使農特產品成爲精品化、精緻化的伴手禮,讓產品有故事性、做出品牌,帶出地方特色性並提升銷售量。

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